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[09-29]总务处召开食品卫生安全会议

发稿:吴健审核:鲁蓉蓉发布日期:2013-09-29

 9月29上午,总务处在南校区召开食品卫生安全会议。会议由吴守法同志主持,南北校区食堂、超市、浴室托管经营户负责人和膳食科相关同志参加了会议。

会议首先通报了26日全省学校食品卫生安全专项整治检查情况和书记院长的指示精神。针对检查组提出的需进一步规范和改进的意见建议,要求各托管经营户迅速行动立即整改。各个食堂要进一步加强内部规范管理和安全卫生操作,各类库房和设施设备标签标识要补缺补差,食品留样要足样足量,地面卫生要常清洗常维护。超市要进一步规范进货渠道,严禁“三无”产品流入,规范各类标签标识,零散食品一律下架。浴室要建立健全消毒日常登记制度,坚持定期消毒和通风通气。总务处将在国庆期间对各单位落实整改情况进行突击检查。

副处长吴守法要求,要以此次专项整治检查为契机,进一步加大食品卫生安全日常监管力度并重奖重罚,进一步提高日常管理规范化水平并从严从细,进一步提升从业人员的卫生安全意识并常教常查。

                                               (总务处  /吴健)

                                                      2013年9月29