为传承中华优秀传统文化、厚植校园传统节日氛围、丰富师生课余文化生活,让广大师生在烟火气息中沉浸式体悟端午民俗魅力,感受学校后勤育人的温情匠心,近日,芜湖职业技术大学端午美食节温情启幕。本次活动由学校总务处主办、各食堂经营单位协办,于6月15日至17日在各食堂分专场持续开展,轮番解锁专属芜职大校园的端午舌尖风情,为全体师生打造了一场风味浓郁、暖意满满的夏日美食盛宴。
粽香四溢,品味地道端午古韵
美食节现场热闹纷呈、烟火氤氲,各类端午特色美食整齐陈列、琳琅满目,醇厚鲜香的风味扑面而来,吸引大批师生驻足打卡、品鉴体验,成为夏日校园里最鲜活温暖的风景线。
作为端午标志性美食,粽子是本次活动的核心亮点。活动精选蜜枣甜粽、鲜肉咸粽、豆沙粽等多款经典口味,柔韧鲜绿的粽叶包裹着饱满紧实的内馅,经过精心蒸煮,软糯适口、滋味纯正,最大程度还原了地道的端午传统风味。师生们细细品尝、唇齿留香,在美味中邂逅传统味道,沉浸式感悟千年端午的深厚民俗底蕴。

巧手包粽,沉浸式体验民俗乐趣
除美食品鉴外,现场设置的手工包粽体验活动备受师生青睐,氛围感与参与感拉满。活动现场,食堂工作人员化身民俗导师,耐心手把手教学,细致讲解折叶、填米、放馅、捆扎的完整制作步骤,细致解答师生操作中的疑问。广大师生踊跃参与、动手实践,依托糯米、蜜枣、红豆、鲜肉、咸鸭蛋等新鲜食材,亲手制作端午粽子。一个个造型饱满、精致工整的粽子陆续成型,大家在亲手劳作中体验传统端午习俗,在互帮互助中收获节日喜悦。同时,现场同步推出投壶、蹴鞠、射五毒等经典端午民俗项目,多维度复刻传统端午场景,让传统文化可感、可玩、可体验。


夏日限定,多元美味治愈燥热
炎炎仲夏,美味加码升级。本次美食节重磅推出人气爆款小龙虾,多款经典口味轮番亮相,红亮油润的虾身搭配紧实Q弹的虾肉,鲜香麻辣、入味十足,成为现场当之无愧的网红美食,为师生解锁夏日酣畅味蕾体验。此外,活动还精心筹备了清爽小吃、特色饮品、时令凉菜等丰富品类美食,口味多元、选择多样,充分兼顾不同师生的饮食偏好,既能驱散夏日燥热,又能治愈味蕾时光,全方位提升师生节日体验。


烟火温情,定格校园美好瞬间
笑语满堂,烟火满庭。美食节现场人头攒动、氛围热烈,师生们结伴穿梭于各个美食摊位,随心挑选心仪佳肴,畅谈端午民俗文化、分享节日喜悦,欢声笑语充盈食堂的每一个角落,浓郁的端午氛围全面拉满。不少师生纷纷拿出手机拍照、录制视频,定格校园专属的烟火温情,记录热闹鲜活的节日场景,留存独属于芜职大的端午美好记忆,让传统节日与校园青春美好相融。

以食承韵,深耕校园文化育人
一粽一味承古韵,一餐一饭暖人心。本次端午美食节将传统民俗文化与校园餐饮文化深度融合,以美食为纽带、以节日为载体,打破传统文化传播的壁垒,让师生近距离触摸传统、感知民俗、传承经典,极大丰富了校园课余文化生活。同时,以烟火温情拉近师生距离、凝聚校园暖意,为平淡的校园日常增添了满满的仪式感与幸福感,充分彰显学校后勤育人的温度与初心。

一直以来,学校始终坚守育人初心,聚焦师生实际需求,深耕校园文化建设,持续打造多元化、有温度、有内涵的特色校园文化活动,用心用情提升师生在校幸福感、归属感与获得感。未来,学校将持续依托传统节日深耕文化育人,持续推出兼具温度与底蕴的主题文体活动,常态化传承中华优秀传统文化,全力打造有底蕴、有烟火、有情怀的高品质人文校园。(文/沈海涛 图/沈海涛、胡福强、王永 审/孙万根)