10月28日，学校在银湖校区二食堂召开10月份校园食品安全现场调度会。党委委员、副校长周端明出席会议，总务处相关负责人、膳食科工作人员、各校区食堂食品安全总监和食品安全员共计29人参加会议，会议由总务处处长孙万根主持。

会前，校领导带队对银湖校区食堂开展现场检查，实地查看食堂后厨操作环境、食材储存、加工制作、餐具消毒等重点区域，现场排查安全隐患。

会上，吴云同志开展以案示警学习教育，通过典型案例剖析，为参会人员敲响食品安全警钟。膳食科就近期工作开展情况进行汇报，梳理现阶段工作成效，查摆现存风险短板。张波同志结合近期学校食堂工作实际情况，部署下一阶段校园食品安全重点工作，明确工作任务与整改方向。

周端明作工作调度讲话。他强调，一要提高思想认识，充分认清做好校园食品安全工作的极端重要性，坚决摒弃麻痹思想与侥幸心理，绷紧食品安全之弦；二要完善体制机制，从严从细抓好食品安全全流程管理，严禁转包分包、严格落实日管控制度、强化履约考核，畅通反馈渠道；三要层层压实安全责任，确保各项安全举措落地见效。压紧压实学校主体责任、总务处监管督导责任以及食堂经营单位直接责任，把责任传导至每一个岗位、每一名工作人员。

下一步，总务处将坚持监管与服务并重，常态化开展食品安全排查整治，协同各食堂经营单位抓实问题整改，筑牢校园食品安全坚实屏障，持续提升校园餐饮服务质量，为学校高质量发展保驾护航。（文/许韬 图/沈海涛 审/孙万根）